How เส้นใหญ่ can Save You Time, Stress, and Money.
How เส้นใหญ่ can Save You Time, Stress, and Money.
Blog Article
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เป็นเมนูที่กำเนิดในกรุงเทพฯ นี่เอง กล่าวกันว่าพ่อครัวย่านตลาดน้อยเป็นผู้ริเริ่มผัดกระทะแรก ๆ ในสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง การทำ “คั่วไก่” แบบดั้งเดิมคือพ่อครัวจะคั่วก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ในกระทะเหล็กร้อน ๆ ใช้เตาถ่านที่ให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ปัจจุบันหลายร้านเปลี่ยนไปใช้เตาแก๊สผัดเพื่อความสะดวก ใส่เนื้อไก่หมัก หมึกแช่ และไข่ที่ให้เนื้อสัมผัสนุ่มและกรุบกรอบแตกต่างกัน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อร่อย ๆ มีรสชาตินุ่มนวลไม่จัดจ้าน ออกเค็มมันกลมกล่อม บางร้านเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ผัดใหม่ร้อน ๆ แกล้มปาท่องโก๋ตัวเล็กทอดกรอบ และซอสพริกสำหรับนักกินที่ชอบรสจัด
เส้นใหญ่ เส้นก๋วยเตี๋ยวใหญ่แห้ง
ใช้แป้งอย่างดี เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติอร่อย สีหม่นแบบธรรมชาติ
เส้นเล็กอบแห้งตามแบบต้นตำรับเส้นจันท์แท้ ๆ ผลิตจากข้าวคุณภาพดี ปราศจากการใส่น้ำมันและไม่มีการผสมแป้ง ทำให้เส้นมีความเหนียว อร่อย เมื่อสุกแล้วไม่จับตัวกันเป็นก้อน อีกทั้งยังปราศจากการใส่สารกันเสียและสารฟอกขาว จึงรับประทานได้โดยไม่ทำลายสุขภาพ นอกจากนี้ ยังได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาล คนที่นับถือศาสนาอิสลามจึงสามารถรับประทานได้
ซอสเย็นตาโฟเหลือ ๆ จับมาทำเมนูราดหน้าเย็นตาโฟสุดแปลกกันดีกว่า เริ่มจากทอดเส้นใหญ่จนกรอบ แล้วโปะเครื่องเคราเย็นตาโฟ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำราดหน้าใส่ซอสเย็นตาโฟนี่แหละ ใครอยากลองตามสบายเลยค่ะ
ที่น่าสนใจคือ ล่าเมี่ยนสามารถยืดเป็นเส้นยาวได้มากกว่าหนึ่งเมตร และมักจะเสิร์ฟสำหรับการเฉลิมฉลองวันตรุษจีน เนื่องจากความยาวของเส้น จีงเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและอายุยืน ล่าเมี่ยนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารผัดและซุปต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำจากเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ
ก๋วยเตี๋ยว, กินเส้น, ควบคุมน้ำหนัก, บะหมี่, ผอม, มื้ออาหาร, เส้นก๋วยเตี๋ยว ร้านอาหาร, ลดน้ำหนัก, ลดหุ่น, อาหาร, เส้นก๋วยเตี๋ยว, เส้นหมี่, เส้นเล็ก, เส้นใหญ่, แคลอรี่
เส้นใหญ่สูตรโบราณ คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ผลิตอย่างมีมาตรฐาน
ดังที่กล่าวข้างต้นว่า เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้งนั้นมีให้เลือกหลากหลาย ซึ่งแต่ละแบบก็มีวิธีการเลือกที่ไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ก็ยังมีบางปัจจัยอื่น ๆ ที่นอกเหนือจากเรื่องของราคาและความคุ้นเคย เพื่อให้คุณเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้งที่ถูกปากและตรงใจของคุณ เราไปดูกันเลยค่ะว่า มีวิธีการเลือกอย่างไรบ้าง
สูตรเด็ดสำหรับ เส้นหมี่คลุกสี่สหาย. สี่สหายที่เป็นเครื่องมีลูกชิ้นหมู หมูหมัก หมูสับ แคปหมูกรอบ หมี่คลุกสูตรนี้ใช้พริกดองน้ำสัมเป็นตัวให้ความเผ็ดแทนพริกป่น เพราะหอมกว่ามากๆ (วิธีทำพริกดองมีลิงก์ให้ในส่วนผสมแล้ว) ซอสจะปรุงให้เปรี้ยวเผ็ดนำ อร่อยมากครับ ถ้าไม่มีพริกดองน้ำส้ม...
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
ของใช้ส่วนตัว, สบู่ , ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ
ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา
คลินิกความงาม, สุขภาพ, ร้านค้าออนไลน์, เดลิเวอรี่